淮安美食攻略
淮安作为淮扬菜发源地，美食以精致、鲜嫩著称。以下是必吃清单及实用建议：
- 软兜长鱼：选用本地黄鳝，口感滑嫩，推荐老字号楚州饭店。
- 平桥豆腐：刀工精湛，汤鲜味美，平桥镇多家老店可尝。
- 文楼汤包：皮薄汤多，尝鲜地点首选河下文楼。
- 盱眙龙虾：夏季限定，麻辣鲜香，盱眙县大排档最地道。
- 蒲菜炖肉圆：时令野菜搭配肉圆，清爽不腻。
行程贴士：早茶可尝试蟹黄包，夜宵推荐洪泽湖鱼鲜。多数老店集中在淮安区，建议步行探索。人均消费50-150元，性价比极高。
淮安美食终极指南：资深博主推荐的必吃清单
2025-08-30 00:43:28 浏览次数：
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